WhatsApp:+7(707)230-77-88 , sales@oliveoil.kz
Принимаем заказы: Пн-Пт с 9:00 до 19:00, Сб с 10:00 до 13:00
Ваша корзина
Ждет покупок

Рафинированное Оливковое масло AGROTIKI -1 Л

 Рафинированное Оливковое масло AGROTIKI -1 Л
  •  Рафинированное Оливковое масло AGROTIKI -1 Л
  •  Рафинированное Оливковое масло AGROTIKI -1 Л

Нет в наличии

Задать вопрос

Оливковое натуральное масло второго отжима Agrotiki

Греческое масло Агротики является одним из стандартов качества и хорошо известно как в Греции, так и в России.

На масле второго отжима. коим является Pomace Agrotiki гораздо лучше жарить продукты, чем например, на подсолнечном. Благодаря высокой температуре горения оливковое масло при нагревании не выделяет канцерогенов и не пригорает.

Так же, за неимением масла Extra Virgin, оливковое маасло второго отжима можно добавлять в салаты и другие холодные блюда. Оно обладает ярко выраженным ароматом и вкусом.

ПРИМЕНЕНИЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ВТОРОГО ОТЖИМА

  • Масло Pomace – бюджетный вариант для жарки и тушения пищи
  • Только масло второго отжима может быть в пластиковой таре. Все остальные масла (Extra Virgin и выше) в обязательном порядке разливаются в стеклянные бутылки или жестяные банки.
  • Существует вариант более качественного бюджетного масла. Это смесь Pomace и Extra Virgin. К сожалению, такое масло часто выдают за чистое Extra Virgin
  • Существуют более дешевые варианты масла второго отжима. Это смесь Pomace и других растительных масел. Такой вариант недопустим, поскольку нивелирует все преимущества и уникальность оливкового масла. К сожалению, недобросовестными производителями и продавцами зачастую маркируется как чистый Pomace.
  • Не существует единого мнения относительно преимуществ жарки на масле Pomace или на чистом Extra Virgin. Одни утверждают, что именно на масле второго отжима, глубоко очищенном, лучше всего жарить, поскольку оно имеет повышенную температуру горения. Другие приводят в пример традиционную Средиземноморскую диету, где готовят исключительно на масле Extra Virgin
  • Готовить на масле BIO не имеет смысла. Все преимущества этого масла улетучатся при жарке. Такое масло должно идти исключительно для салатов и для косметических целей
  • Идеально подходит для жарки, фритюра, тушения овощей.

    Полезные свойства

    Не содержит: холестерина, соли.

    Пищевая ценность в 100г продукта: белки – 0 г; углеводы – 0 г; жиры - 100 г. Из них:

    • насыщенных жиров 14 г,
    • мононасыщенные жирные кислоты 77 г,
    • полинасыщенные жирные кислоты 9 г.

    Энергетическая ценность: 3700 кДЖ / 900 кКал.

ОЛИВКОВОЕ НАТУРАЛЬНОЕ МАСЛО ВТОРОГО ОТЖИМА

Грческое масло Агротики является одинм из стандартов качества и хорошо известно как в Греции, так и в России.

На масле второго отжима. коим является Pomace Agrotiki гораздо лучше жарить продукты, чем например, на подсолнечном. Благодаря высокой температуре горения оливковое масло при нагревании не выделяет канцерогенов и не пригорает.

Так же, за неимением масла Extra Virgin, оливковое маасло второго отжима можно добавлять в салаты и другие холодные блюда. Оно обладает ярко выраженным ароматом и вкусом.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ.

Давайте разбираться. Уникальным свойством оливкового масла является в том числе и температура его горения. По сравнению с другими растительными маслами, она значительно выше. Это свойство позволяет оливковому маслу не гореть (не выделять вредных канцерогенов) там, где другие растительные масла или масла животного происхождения уже не справляются. Помимо этого  не сгорая оливковое масло еще и не "угорает". Т.е. псокльку не горает, то и не уменьшается в объеме. При одинаковыъх составляющих это приводит к тому, что на оливковом масле гтовить не только полезно но и относительно экономно. Почему же на нем не готовят повсеместно? Отнюдь!. В странах средиземноморья имено на нем тголько и готовят. Другое дело в России. У нас оливки не растут, соответсвенно и оливковое масло не производят. То, что экспортируется обладает более высокой стоимостью, например с подсолнечным. Но это в идеале. Попробуйте найти в продаже натуральное подсолнечное масло. Скорее всего это будет смесь подсолнечного и пальмового или кокосового масел. получается что речь не идет о сравнении натуральных оливкового и подсолнечного масел. Скорее оливковгого и некой смеси для готовки. Да здесь по цене оливковое проигрывает. возразить нечего . Бриллианты сегда стоили джороже простых булыжников.

жарить на оливковом масле

Готовим на оливковом масле Pomace

Но что делать тем, кто хотел бы видеть на свое мстоле здоровую и полезную пищу. есть варианты. Оливковое масло второго отжима обладает более скромными характеристикми (вкусовыми и по набору полезных микроэлементов) по сравнению с маслом Extra Virgin (первого отжима). Однако оно сохранило основную уникаьную черту, котороая применяется, напирмер для жарки - температуру горения. Далее, если говорить о масле второго отжима (его называют Pomace), его еще  и очищают - рафинируют. При этом масло избавляется от нежелательных примесей, запаха и приобретает приятный цвет. Т.е. такое масло прекрасно ведет себя на сковороде, при этом не добавляет в пищу посторонних запахов и привкусов. Хотя стоит отметить, что масло второго отжима все равно является ценным продуктом. Просто оно классифицируется как м енее ценное по сравнению с тем же Extra Virgin. Но менее ценное не значит плохое. А если сравнить Pomace  с самым качесвенным пальмовым маслом или кокосовым или даже подсоллнечным. В чью пользу будет сравнение? как бы не оказалось, что не самая быстрая лошадка бежит гораздо резвее осликов и коров...

Иногда самые выгодные предложения могут остаться незамеченными: Вы всегда можете получить консультацию по телефону или по почте. Грамотный совет иногда помогает уберечь от не самого удачного выбора и сэкономить деньги.

Наши специалисты вместе с Вами найдут оптимальное решение.

Задать Вопрос


Вы хотели бы оставить свой отзыв?

captcha