ПРЕИМУЩЕСТВА ОЛИВОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Польза для сердечно-сосудистой системы: антиоксидантные питательные вещества в черных оливках препятствуют окислению холестерина, тем самым помогая предотвратить сердечные заболевания. Оливки содержат жиры, но это полезные мононенасыщенные жиры, которые снижают риск атеросклероза и повышают уровень хорошего холестерина.
Потеря веса: похоже, что мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливках, могут способствовать снижению веса. Доказано, что потребление оливкового масла расщепляет жиры внутри жировых клеток, избавляет от жира на животе и снижает нечувствительность к инсулину.
Профилактика рака: антиоксидантные и противовоспалительные свойства оливок делают их естественным средством защиты от рака, поскольку хронический окислительный стресс и хроническое воспаление могут быть ключевыми факторами в развитии рака.
Меньше боли: множество различных сортов оливок обеспечивают нас ценными количествами различных антиоксидантных и противовоспалительных питательных веществ, которые могут действовать как натуральный ибупрофен. Их масла содержат олеокантал, вещество с противовоспалительными свойствами.
Здоровье кожи и волос. Черные оливки богаты жирными кислотами и антиоксидантами, которые питают, увлажняют и защищают. Главным среди них является витамин Е. Было показано, что независимо от того, применяется ли он наружно или внутрь, витамин Е защищает кожу от ультрафиолетового излучения, тем самым защищая от рака кожи и преждевременного старения.
Меньше аллергии: было показано, что экстракты оливы действуют как антигистаминные средства на клеточном уровне. Блокируя специальные рецепторы гистамина (называемые рецепторами H1), уникальные компоненты экстрактов оливы могут помочь уменьшить реакцию клеток на гистамин.
Здоровье пищеварительного тракта: защитная функция оливкового масла также оказывает благотворное влияние на язвы и гастриты. Оливковое масло активирует секрецию желчи и гормонов поджелудочной железы гораздо более естественным образом, чем прописанные лекарства, тем самым снижая частоту образования камней в желчном пузыре.
Хороший источник железа: оливки, особенно черные, очень богаты железом. Способность эритроцитов переносить кислород по всему телу обусловлена наличием в крови железа.
Здоровье глаз: одна чашка оливок содержит десять процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, который при преобразовании в ретинальную форму имеет решающее значение для здоровья глаз.
Повышает уровень глутатиона в крови: потребление оливковой мякоти связано со значительным повышением уровня глутатиона в крови и улучшением антиоксидантной способности.
