В небольшой деревне Аноскели на окраине Ханьи оливковое масло первого холодного отжима (обычное и органическое) традиционно производится на семейном заводе по производству оливкового масла. Оливки собирают полностью созревшими, подвергают холодному отжиму на современной двухступенчатой мельнице и хранят в идеальных условиях, что позволяет сохранить питательные свойства оливкового сока. Конечным продуктом является 100% натуральное, полезное и вкусное оливковое масло из деревни Аноскели с благословения греческого солнца и прекрасной критской природы.
В настоящее время наша компания имеет следующие сертификаты:
- Сертификат системы безопасности пищевых продуктов (FSSC) 22000, выданный аккредитованной организацией TUV Australia, в отношении системы управления безопасностью, применяемой при розливе оливкового масла в стеклянную, жестяную и пластиковую тару.
- Сертификат ISO 9001, выданный аккредитованной организацией ΔeltaCert, в отношении систем управления безопасностью, применяемых при производстве, упаковке, розливе, оптовой и розничной торговле оливковым маслом.
- Сертификат ISO 22000, выданный аккредитованной организацией ΔeltaCert, в отношении производства, упаковки и розлива оливкового масла.
- Сертификат органических продуктов, выданный аккредитованной организацией DIO в отношении оливкового масла BIO Anoskeli Extra Virgin, продукта органического земледелия.
- Сертификат установленной защиты происхождения (PDO), выданный Организацией по сертификации и надзору за сельскохозяйственной продукцией, в отношении оливкового масла экстра вирджин Аноскели, PDO Колимвари.
- Сертификат утилизации, выданный Hellenic Recycling Agency.
- Свидетельство о регистрации в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
- Сертификат об указании происхождения «Крит», выданный Агропищевым кооперативом региона Крит на весь ассортимент его продукции.
Мы стремимся производить продукцию высочайшего качества, и поэтому мы очень гордимся тем, что наша тяжелая работа на протяжении многих лет была признана на международном уровне.
Международные награды и мировые рейтинги, которые наши продукты получили от самых уважаемых и опытных дегустационных комиссий и уважаемых судей в мире, являются самым ценным свидетельством нашей приверженности качеству и стабильности.
- Золотая награда Grand Prestige за оливковое масло экстра вирджин Аноскели, ЗОП Колимвари, на Международном конкурсе оливкового масла Terraolivo Mediterranean | Иерусалим, Израиль – июнь 2022 г.
- Золотая награда за оливковое масло первого холодного отжима Anoskeli, ЗОП Колимвари | Берлинская глобальная награда за оливковое масло | Берлин – апрель 2022 г.
- Серебряная медаль за оливковое масло BIO Anoskeli Extra Virgin | Международный конкурс оливкового масла "Афина" | Сития, Крит – апрель 2022 г.
- Серебряная награда за оливковое масло первого холодного отжима Anoskeli, ЗОП Колимвари | Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла | Нью-Йорк – апрель 2022 г.
- Золотая медаль за оливковое масло BIO Anoskeli Extra Virgin | Международный конкурс оливкового масла BIOL '21 | Италия - март 2022 г.